Микроэлементы в медицине
2017, 18(1): 27–34
ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ

ПРИРОДНЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ СОРБЕНТ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ И КУР-НЕСУШЕК

Е.В. Шацких1*, М.Э. Бураев2, Л.П. Луцкая2

1 Уральский государственный аграрный университет, г. Екатеринбург
2 ООО «Сорбент-К», г. Краснотурьинск, Свердловская обл.

DOI: 10.19112/2413-6174-2017-18-1-27-34 

РЕЗЮМЕ. Представлены экспериментальные результаты влияния природного минерального сорбента – кормовой добавки белый шлам (БШ), на продуктивные показатели птицы. Объектом исследования служили цыплята-бройлеры кросса «ИЗА-Ф-15» и куры-несушки промышленного стада кросса Хайсекс Уайт. Предварительно проведенная оценка способности изучаемого препарата поглощать из водных растворов микотоксины: Т-2 токсин, афлатоксин В1, охратоксин А, и жирорастворимые витамины А и Е, в сравнительном аспекте с образцами активированного угля и гидролизного лигнина, показала, что наряду с лидерами сорбции, БШ обладает менее выраженным потенциалом связывания токсинов, но вместе с тем и процент связывания важных биологи-чески активных веществ – витамина А и витамина Е, был минимален. Выявлено, что включение кормовой добавки БШ в рацион цыплят-бройлеров, способствует возрастанию их живой массы, достигая существенного, статистически значимого превосходства по анализируемому показателю к концу откорма. По результатам убоя установлено, что у цыплят, получавших сорбционный препарат, наблюдались более высокие статистически значимые показатели по массе потрошеной тушки в сравнении с контрольными аналогами. Применение исследуемой добавки в рационе промышленных кур-несушек во второй фазе продуктивности обусловило увеличение интенсивности яйценоскости птицы не только в период ее использования (411–441 день), но обеспечило это преимущество и в течение последующих двух месяцев технологического цикла. Использование кормовой добавки БШ дополнительно к основному рациону кур-несушек оказало благоприятное влияние на прочность и толщину скорлупы, а также высоту белка. При химическом анализе костной ткани установлено статистически значимое увеличение кальция и тенденция повышения уровня фосфора у опытных кур, что свидетельствует об активизации кальциево-фосфорного обмена в организме несушек под влиянием добавки, а это очень важно для промышленных кур в момент падения яичной продуктивности ниже 90% (вторую фазу продуктивности).

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: кормовая добавка с сорбционными свойствами, цыплята-бройлеры, куры-несушки, мясная и яичная продуктивность птицы.