Микроэлементы в медицине
2016, 17(2): 32-35
ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ

TRACE ELEMENTS (Zn, Cu, Cd) IN SHEEP LIVING IN SEWAGE FARMS OF MARRAKESH CITY

H. Sebban, Y. Barkouch, H. Benmazhar, N. Lekouch, A. Sedki*

Satellite Center of the Trace Element Institute for UNESCO in Morocco, University of Cadi Ayyad, Prince My Abdellah, BP 2390, 40000 Marrakesh, Morocco

DOI: 10.19112/2413-6174-2016-17-2-32-35 

ABSTRACT. Toxic and essential trace elements (Zn, Cu, Cd) were measured in muscle, bone, liver and kidney of sheep grazing on the sewage farm of Marrakech City, Morocco. These animals were found to be seriously contaminated by metals, especially the cadmium, and the levels were higher in liver and kidney which are the specific target organs for metal bioaccumulation. The high cadmium content seemed to contribute to a reduction in zinc and copper levels. The arithmetic mean concentrations of zinc, copper and cadmium were, respectively, 120, 98.7 and 3.6 mg/kg (dry weight) in the liver; 84.2, 25.8 and 7.4 mg/kg (dry weight) in the kidney.

РЕЗЮМЕ. Содержание токсичных и эссенциальных микроэлементов (Zn, Cu, Cd) было измерено в мышцах, костях, печени и почках овец, выпасаемых на полях орошения сточными водами города Марракеш (Марокко). Было исследовано 20 особей основной группы и 10 особей контрольной группы; овцы имели возраст от 10 до 12 месяцев и принадлежали к местной породе «сарди», выращиваемой на естественном выпасе. Содержание микроэлементов в образцах определялось методом атомно-абсорбционной спектрометрии после минерализации методом мокрого озоления с азотной кислотой. Статистическая обработка данных проводилась с применением критерия НьюманаКейлса. Обнаружено, что биологические образцы исследованных животных значительно загрязнены металлами, особенно кадмием, при этом наибольшее содержание выявлено в печени и почках, представляющих собой основные органы биоаккумуляции металлов. По-видимому, высокое содержание кадмия способствует снижению уровня цинка и меди. Средние концентрации цинка, меди и кадмия в высушенных образцах у животных основной группы составили, соответственно, в печени: 120, 98,7 и 3,6 мг/кг; в почках: 84,2, 25,8 и 7,4 мг/кг. У контрольных животных эти показатели были, соответственно, в печени: 48, 44 и 1,4 мг/кг; в почках: 32,5, 10 и 1,3 мг/кг.

KEYWORDS: trace elements, sheep, kidney, liver, contamination, metal bioaccumulation.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: микроэлементы, овцы, почки, печень, загрязнение, биологическое накопление металлов.